Cubos de peru com cogumelos
Moulinex
Receita por Moulinex

Cubos de peru com cogumelos

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    25 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 700 g Peito de Peru

  • 200 g Cogumelos

  • 1 Cebola grande

  • 3 C. de Sopa de Polpa de Tomate

  • 200 ml Natas

  • 40 ml Azeite

  • 1 C. de Sopa de mostarda

  • 1 folha de Louro

  • Salsa ou Coentros picados q.b.

  • Sal e Pimenta q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Corte o peito de peru em cubos e tempere-os com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas. Lave os cogumelos e corte-os em quartos.

  • 700g Peito de Peru
  • 200g Cogumelos
  • 1 Cebola grande
  • Sal e Pimenta q.b.

Passo 2 /4

Coloque na taça do robot com o acessório misturador, o azeite, a cebola e a folha de louro, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1 Cebola grande
  • 40ml Azeite
  • 1folha de Louro
  • Misturador

Passo 3 /4

Junte a polpa de tomate, a mostarda, os cubos de peru, os cogumelos e as natas, coloque a tampa e prima "Start". Verifique se a carne está macia e, se necessário, ligue mais 5 minutos no mesmo programa e temperatura.

  • 700g Peito de Peru
  • 200g Cogumelos
  • 3 C. de Sopa de Polpa de Tomate
  • 200ml Natas
  • 1 C. de Sopa de mostarda
  • Misturador

Passo 4 /4

Retire depois da taça e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados. Acompanhe com salada e arroz branco.

  • Salsa ou Coentros picados q.b.