Cubos de peru com cogumelos
- Tempo total 40 min
- 15 min
Tempo de preparação - 25 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (13)
Ingredientes
4 pessoas
700 g Peito de Peru
200 g Cogumelos
1 Cebola grande
3 C. de Sopa de Polpa de Tomate
200 ml Natas
40 ml Azeite
1 C. de Sopa de mostarda
1 folha de Louro
Salsa ou Coentros picados q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Acessórios
Preparação
Passo 1 /4
Corte o peito de peru em cubos e tempere-os com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas. Lave os cogumelos e corte-os em quartos.
Passo 2 /4
Coloque na taça do robot com o acessório misturador, o azeite, a cebola e a folha de louro, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 3 /4
Junte a polpa de tomate, a mostarda, os cubos de peru, os cogumelos e as natas, coloque a tampa e prima "Start". Verifique se a carne está macia e, se necessário, ligue mais 5 minutos no mesmo programa e temperatura.
Passo 4 /4
Retire depois da taça e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados. Acompanhe com salada e arroz branco.