Cuscuz de legumes

Passo 1 /5

Prepare o cuscuz conforme indicado na embalagem

• 450g Sêmola

Passo 2 /5

Coloque a cebola cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 150g Cebola roxa

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Esmague o dente de alho com a lâmina de uma faca. Coloque o acessório misturador. Junte o alho, o azeite, as especiarias e a folha de louro. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 5g Alho
• 12cl Azeite
• 2cl sop Ras-el-hanout
• 1.5folha Folhas de louro

• Misturador

Passo 4 /5

Junte o caldo, a pasta de tomate e os legumes cortados em pedaços. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 450g Cenouras
• 450g Nabos
• 75g Talo de aipo
• 90cl Caldo de frango
• 9g Concentrado de tomate
• Sal

• Misturador

Passo 5 /5

Sirva quente com o cuscuz.