Espetadas de mini panquecas e fruta
Moulinex
Receita por Moulinex

Espetadas de mini panquecas e fruta

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  • Tempo total 6 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    1 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 145 g farinha

  • 2 ovos

  • 175 ml leite

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 20 g de fermento

  • 200 ml de óleo

  • 1 pitad de sal

  • Frutos vermelhos a gosto

Preparação

Passo 1 /3

Verta o leite e os restantes ingredientes para as panquecas na taça da liquidificadora. Coloque a tampa e programe a velocidade máxima durante 1 minuto.

  • 145g farinha
  • 2 ovos
  • 175ml leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 20g de fermento
  • 1pitad de sal

Passo 2 /3

Numa frigideira antiaderente levemente untada com óleo, em lume médio, faça pequenos discos da massa. Cozinhe por 45 segundos de cada lado. Repita este processo com a restante massa.

  • 200ml de óleo

Passo 3 /3

Monte as espetadas alternando mini panquecas e frutas.