Filet mignon com batatas
Moulinex
Receita por Moulinex

Filet mignon com batatas

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  • Tempo total 18 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    8 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 350 g Lombo de vaca cortado em medalhões

  • 80 ml Vinho branco

  • 1 cl sop Caldo de carne

  • 100 g Cogumelos

  • 100 ml Água

  • 80 g Cebola

  • 1 cl sop Azeite

  • 200 g Batatas

  • 2 cl caf Mostarda

Preparação

Passo 1 /8

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /8

Descasque e corte a cebola finamente.

Passo 3 /8

Corte os cogumelos finamente.

Passo 4 /8

Corte as batatas ao meio. Coloque o azeite , a cebola e o filet mignon na cuba.

Passo 5 /8

Aloure durante 5 a 10 minutos.

Passo 6 /8

Adicione os restantes ingredientes. Misture.

Passo 7 /8

Cozedura à pressão.

Passo 8 /8

Cozinhe bem o molho durante 2 minutos no modo alourar.