Filetes de frango com coco e caril
Moulinex
Receita por Moulinex

Filetes de frango com coco e caril

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  • Tempo total 34 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    29 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 800 g Aves

  • 150 g Cebola

  • 280 g Cenouras

  • 3 g Alho descascado, sem a haste central e esmagado

  • 10 g Caldo de galinha

  • 20 cl Leite de coco

  • 1 cl caf Caril em pó

  • 1 cl sop Manjericão picado

  • 4 cl Óleo vegetal

  • Sal

Acessórios

  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /9

Tempere os filetes de frango com sal e caril.

  • 800g Aves
  • 1cl caf Caril em pó
  • Sal

Passo 2 /9

Adicione o óleo vegetal à taça equipada com o acessório comum. Sem a tampa, pressione 'Start'

  • 4cl Óleo vegetal

Passo 3 /9

Coloque metade dos filetes de frango na taça do robot.

Passo 4 /9

Sem a tampa, prima 'Start'.

Passo 5 /9

Retire os filetes e adicione os restantes filetes. Sem a tampa, prima 'Start'. Mexa de vez em quando.

Passo 6 /9

Retire os filetes. Insira o acessório misturador na taça do robot.

Passo 7 /9

Junte a cebola cortada em quartos, o dente de alho esmagado com uma faca e as cenouras cortadas em palitos. Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 150g Cebola
  • 280g Cenouras
  • 3g Alho descascado, sem a haste central e esmagado
  • Misturador

Passo 8 /9

Adicione os filetes de frango, manjericão, cubo de caldo e leite de coco. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 10g Caldo de galinha
  • 20cl Leite de coco
  • 1cl sop Manjericão picado
  • Misturador

Passo 9 /9

Sirva quente.