Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Folhados de Queijo

Avaliações de três estrelas (média)

-/5 -

  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

5 pessoas

  • 40 g Farinha

  • 40 g Manteiga amolecida

  • 40 cl Leite Meio Gordo

  • 1 pitad de Noz-Moscada

  • 2 Rolos de Massa Folhada

  • 1 Gema de Ovo

  • 120 g Queijo Comté ralado

  • Sal

  • Pimenta

Acessórios

  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /7

Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6). Coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

  • 40g Farinha
  • 40cl Leite Meio Gordo
  • 1pitad de Noz-Moscada
  • Sal
  • Pimenta
  • Batedor

Passo 2 /7

Junte a manteiga cortada em cubos pelo orifício da tampa e volte a premir "Start".

  • 40g Manteiga amolecida
  • Batedor

Passo 3 /7

Estenda a massa e utilize um cortador em forma de círculos. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Misture a gema com 1 c. de chá de água.

  • 2 Rolos de Massa Folhada
  • 1 Gema de Ovo

Passo 4 /7

No final do programa, junte o queijo ralado pelo orifício da tampa e prima "Start".

  • 120g Queijo Comté ralado
  • Batedor

Passo 5 /7

Se a mistura não estiver uniforme, prima no botão tempo e selecione mais 30 seg., na velocidade 6.

Passo 6 /7

Deite 1 c. de sopa da preparação numa metade do círculo de massa e dobre em dois para obter um folhado fechado. Pressione as extremidades para selar, pincele com a gema e coloque o folhado sobre o tabuleiro de forno. Repita este passo até toda a massa ter sido utilizada.

  • 1 Gema de Ovo

Passo 7 /7

Leve ao forno durante 15-20 min. Sirva quente.

Receitas similares

Moulinex
Moulinex
1 h

Asparagus and cheese puff pastry bundles

ratings.NaN

Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Asparagus and cheese puff pastry bundles
Moulinex
Moulinex
1 h 15 min

Folhados de carne

ratings.NaN

Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Folhados de carne
Moulinex
Moulinex
8 h 40 min

Folhados de maçã

ratings.0

Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Folhados de maçã
Moulinex
Moulinex
30 min

Mini folhados de maçã

ratings.NaN

Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Mini folhados de maçã
Beatriz Pedroso
25 min

Pão de Queijo

ratings.3.8

5 Avaliações

Folhados de Queijo - Receita Companion | Moulinex
Pão de Queijo