Frango à brás (com chouriço)

Passo 1 /6

Picar a Cebola com o Chouriço

• 2 Cebolas
• 100g Chouriço

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Adicionar azeite, o frango cortado em pedaços, sal e pimenta.

• 500g Frango
• Sal
• Pimenta
• Azeite

• Lâmina Picadora

Passo 3 /6

Desfiar o frango.

• Lâmina Picadora

Passo 4 /6

Misturar a batata palha retirar do copo e reservar.

• 150g Batata palha

Passo 5 /6

Bater os ovos com sal e pimenta.

• 6 Ovos
• Sal
• Pimenta

• Batedor

Passo 6 /6

Numa frigideira com azeite juntar a mistura de frango com batata e os ovos. Deixar cozinhar em lume brando, mexendo sempre. Por fim juntar salsa e azeitonas a gosto.

• Salsa
• Azeitonas