Gougères com queijo Comté
Moulinex
Receita por Moulinex

Gougères com queijo Comté

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  • Tempo total 48 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    33 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 80 g Manteiga

  • 150 g Farinha

  • 4 Ovos

  • 120 g Comté ralado

  • 1 pitad Noz-moscada ralada

  • 25 cl Água

  • Sal

  • 30 g Comté ralado

Acessórios

  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /11

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 2 /11

Pese o Comté numa taça e reserve.

  • 30g Comté ralado

Passo 3 /11

Colocar a água, a manteiga e o sal na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 80g Manteiga
  • 25cl Água
  • Sal
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /11

Junte a farinha. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 150g Farinha
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 5 /11

Feche a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Adicione os ovos um a um.

  • 4 Ovos
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 6 /11

Adicione o queijo Comté e a noz-moscada. Feche a tampa reguladora de tampa e prima em 'Start'.

  • 120g Comté ralado
  • 1pitad Noz-moscada ralada
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 7 /11

Revista o tabuleiro do forno com papel vegetal.

Passo 8 /11

Com uma colher, coloque pequenos montes da preparação no tabuleiro.

Passo 9 /11

Polvilhe com queijo Comté.

Passo 10 /11

Leve ao forno durante 18-20 minutos.

Passo 11 /11

Sirva morno ou frio.