Húmus de abóbora com queijo Feta

Passo 1 /8

Descasque e retire as sementes da abóbora e corte a polpa em pedaços. Coza a vapor durante 20 minutos. Deixe arrefecer.

• 200g abóbora

Passo 2 /8

Descasque o dente de alho, retire o germe e esmague-o.

• 0.5dentes alho

Passo 3 /8

Coloque a polpa da abóbora e o alho no copo.

Passo 4 /8

Adicione o sumo de limão, o tahini, o gengibre e o azeite.

• 1cl sop azeite
• 1cl caf tahini
• 1pitad gengibre em pó
• 1cl sop sumo de limão

Passo 5 /8

Tempere com sal e pimenta.

• Sal
• Pimenta

Passo 6 /8

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 7 /8

O húmus deve ficar com uma textura cremosa.

Passo 8 /8

Incorpore o queijo Feta esfarelado e misture. Sirva frio como aperitivo a acompanhar com uma tosta.

• 75g queijo Feta