Hachis parmentier

Passo 1 /15

Pese o queijo ralado e reserve.

• 40g Queijo ralado (opcional)

Passo 2 /15

Aqueça previamente o forno a 220 °C (T. 7).

Passo 3 /15

Descasque a cebola e coloque-a na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 80g Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 4 /15

Junte a carne, o molho de tomate e a salsa. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 250g Carne cozinhada (restos)
• 7cl Molho de tomate
• 6ramo Salsa

• Lâmina Picadora

Passo 5 /15

Coloque a preparação no centro da taça com uma espátula. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• Lâmina Picadora

Passo 6 /15

Unte uma travessa que vá ao forno com manteiga e deite a preparação.

• Manteiga

Passo 7 /15

Lave e seque a taça do robot.

Passo 8 /15

Deite 0,7 L de água na taça no robot.

• Água

Passo 9 /15

Corte as batatas em cubos grandes e coloque-os no cesto de vapor. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 540g Batatas

• Cesto de cozer a vapor

Passo 10 /15

Esvazie a água da taça.

Passo 11 /15

Coloque as batatas cozidas e a manteiga na taça com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 100g Manteiga semi-salgada

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 12 /15

Prove e retifique os temperos a gosto.

• Sal

Passo 13 /15

Espalhe o puré sobre a carne e cubra com o queijo ralado.

Passo 14 /15

Leve ao forno durante 15 minutos.

Passo 15 /15

Sirva quente.