Hummus especial - Receita Companion Connect XL | Moulinex
Receita por Marisa V

Hummus especial

ratings.0

-/5 -

  • Tempo total 19 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    14 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

15 pessoas

  • 1 cl sop Azeite

  • 150 g Cebola

  • 2 Dentes de alho

  • 1.5 cl caf Cominhos

  • 800 g Grão de bico

  • 225 g Tahini

  • 0.5 Chávena de sumo de limão

  • 1 cl sop Salsa

  • 1 cl caf Pimentão doce

  • 0.75 Chávena buttermilk

  • 1 cl caf Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Junte a cebola e o alho descascados para picar

  • 150g Cebola
  • 2 Dentes de alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Com a espátula, remova a mistura das paredes da taça e repita a picagem

  • Lâmina Picadora

Passo 3 /4

Troque para o nisturador. Junte o azeite e os cominhos faça o refogado até dourar

  • 1cl sop Azeite
  • 1.5cl caf Cominhos
  • Misturador

Passo 4 /4

Troque para a lâmina picadora. Junte o grão de bico, o tahini, o sumo de limão, salsa, sal, pimentão doce e buttermilk e rale tudo

  • 800g Grão de bico
  • 225g Tahini
  • 0.5 Chávena de sumo de limão
  • 1cl sop Salsa
  • 1cl caf Pimentão doce
  • 0.75 Chávena buttermilk
  • 1cl caf Sal
  • Lâmina Picadora