Lasanha de carne com massa fresca
Moulinex
Receita por Moulinex

Lasanha de carne com massa fresca

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 50 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    40 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 700 g de Carne de Vaca picada

  • 500 g Folhas de Lasanha Frescas

  • 1 Cebola grande

  • 2 dentes de Alho

  • 500 ml Leite

  • 50 ml Polpa de Tomate

  • 30 ml Azeite

  • 50 g Farinha

  • Queijo ralado q.b.

  • Cominhos em pó q.b.

  • Moscada q.b.

  • Sal e Pimenta q.b.

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador
  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /5

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1 Cebola grande
  • 2dentes de Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Passe com a espátula, mude para o acessório misturador, junte o azeite e a polpa de tomate, coloque a tampa e prima "Start".

  • 50ml Polpa de Tomate
  • 30ml Azeite
  • Misturador

Passo 3 /5

Adicione depois a carne picada, tempere com cominhos, sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Retire e deite numa tigela.

  • 700g de Carne de Vaca picada
  • Cominhos em pó q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Misturador

Passo 4 /5

Lave e limpe a taça, coloque-lhe o acessório batedor, deite-lhe o leite e a farinha, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Adicione metade deste molho à tigela com a carne e envolva bem.

  • 500ml Leite
  • 50g Farinha
  • noz Moscada q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Batedor

Passo 5 /5

Deite metade do restante molho para um tabuleiro de louça ou pirex, alise e coloque depois camadas alternadas de folhas de lasanha e da mistura de carne, sendo que a última camada deve ser de folhas de lasanha. Regue então com o restante molho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a massa fique bem cozida e douradinha por cima. Retire do forno e sirva, se quiser acompanhada com salada.

  • 500g Folhas de Lasanha Frescas
  • Queijo ralado q.b.