Lasanha vegetariana

Passo 1 /3

Lave e arranje a couve flor e os brócolos e descasque e corte às rodelas as cenouras. Coloque estes legumes no cesto de cozedura a vapor, tempere com sal, coloque na taça com 70cl de água, feche com a tampa e Prima "Start". Retire o cesto com os legumes, deixe arrefecer e retire a água da taça.

• 600g de brócolos
• 600g de couve flor
• 2un cenouras grandes
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /3

Descasque a cebola e corte-a em quartos, coloque na taça com a lâmina picadora e com a tampa e prima "Start". Lamine grosseiramente a couve flor e os brócolos e coloque-os numa tigela juntamente com a cenoura a a cebola. Reserve.

• 1un cebola

• Lâmina Picadora

Passo 3 /3

Lave e limpe a taça, troque pelo acessório batedor e coloque o leite, a farinha e a manteiga, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Deite um pouco deste molho num tabuleiro, cubra com folhas de lasanha, coloque uma camada de legumes e de queijo ralado e regue com mais molho. Repita esta operação até acabarem os ingredientes e termine com as folhas de lasanha e o restante molho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 25 minutos.

• 400g de massa verde de lasanha (fresca ou pré-cozida)
• 200g de queijo ralado
• 100g de farinha
• 50g de manteiga
• 1l de leite
• pitad Noz-moscada q.b.
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Batedor