Lasanha vegetariana
Moulinex
Receita por Moulinex

Lasanha vegetariana

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 1 h 10 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 5 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

5 pessoas

  • 400 g de massa verde de lasanha (fresca ou pré-cozida)

  • 600 g de brócolos

  • 600 g de couve flor

  • 2 un cenouras grandes

  • 1 un cebola

  • 200 g de queijo ralado

  • 100 g de farinha

  • 50 g de manteiga

  • 1 l de leite

  • Noz-moscada q.b.

  • Sal e pimenta q.b.

Acessórios

  • Batedor
    Batedor
  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /3

Lave e arranje a couve flor e os brócolos e descasque e corte às rodelas as cenouras. Coloque estes legumes no cesto de cozedura a vapor, tempere com sal, coloque na taça com 70cl de água, feche com a tampa e Prima "Start". Retire o cesto com os legumes, deixe arrefecer e retire a água da taça.

  • 600g de brócolos
  • 600g de couve flor
  • 2un cenouras grandes
  • pitad Sal e pimenta q.b.
  • Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /3

Descasque a cebola e corte-a em quartos, coloque na taça com a lâmina picadora e com a tampa e prima "Start". Lamine grosseiramente a couve flor e os brócolos e coloque-os numa tigela juntamente com a cenoura a a cebola. Reserve.

  • 1un cebola
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /3

Lave e limpe a taça, troque pelo acessório batedor e coloque o leite, a farinha e a manteiga, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Deite um pouco deste molho num tabuleiro, cubra com folhas de lasanha, coloque uma camada de legumes e de queijo ralado e regue com mais molho. Repita esta operação até acabarem os ingredientes e termine com as folhas de lasanha e o restante molho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 25 minutos.

  • 400g de massa verde de lasanha (fresca ou pré-cozida)
  • 200g de queijo ralado
  • 100g de farinha
  • 50g de manteiga
  • 1l de leite
  • pitad Noz-moscada q.b.
  • pitad Sal e pimenta q.b.
  • Batedor