Lasanha
Moulinex
Receita por Moulinex

Lasanha

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 1 h 40 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    1 h 20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 450 g Carne de vaca picada

  • 5 g Alho

  • 150 g Cebola

  • 5 cl Azeite

  • 750 g Tomate

  • 1 cl sop Orégãos

  • 750 g Folhas de lasanha

  • 150 g Queijo Gruyère ralado

  • Sal

  • 75 g Farinha

  • 75 g Manteiga

  • 75 cl Leite meio gordo

  • 2 pitad Pitada de noz-moscada

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador
  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /13

Pese as folhas de lasanha e pré-cozinhe-as durante 3 minutos numa panela de água a ferver.

  • 750g Folhas de lasanha

Passo 2 /13

Pese o gruyère e reserve.

  • 150g Queijo Gruyère ralado

Passo 3 /13

Para preparar o molho de tomate, descasque o alho e a cebola e coloque-os na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 5g Alho
  • 150g Cebola
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /13

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador e junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 5cl Azeite
  • Misturador

Passo 5 /13

Junte a carne, os tomates e os orégãos. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 450g Carne de vaca picada
  • 750g Tomate
  • 1cl sop Orégãos
  • Sal
  • Misturador

Passo 6 /13

Reserve o molho de tomate e lave a taça do robot.

Passo 7 /13

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 8 /13

Para fazer o molho bechamel coloque a farinha, o leite e a noz-moscada na taça de preparação com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • Sal
  • 75g Farinha
  • 75cl Leite meio gordo
  • 2pitad Pitada de noz-moscada
  • Batedor

Passo 9 /13

Junte a manteiga. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 75g Manteiga
  • Batedor

Passo 10 /13

Unte uma travessa que vá ao forno com azeite e deite um pouco de molho bolonhesa.

Passo 11 /13

Cubra com a massa de lasanha, junte o molho bolonhesa, o molho bechamel e o queijo gruyère

Passo 12 /13

Repita este passo em camadas até todos os ingredientes serem utilizados, finalizando com o queijo gruyère.

Passo 13 /13

Leve ao forno durante 25-30 minutos.