Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Legumes à moda do Mediterrâneo

ratings.0

-/5 -

  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    30 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

8 pessoas

  • 600 g Curgete cortada às rodelas (2 médias)

  • 500 g Tomate cherry

  • 800 g Pimentos amarelos cortados em cubos (cerca de 4 pimentos)

  • 200 g Cebola roxa cortada em cubos (2 cebolas)

  • 70 g Azeite

  • 4 cl caf Orégãos secos

  • 3 cl sop Paprica fumada

  • 10 g Sal

  • 2 cl caf Pimenta

  • 60 g Queijo Feta esfarelado

  • 2 cl sop Manjericão fresco picado

Preparação

Passo 1 /5

Prepare os legumes e coloque-os numa taça. Adicione o azeite, os orégãos, a paprica fumada, o sal e a pimenta. Mexa até cobrir bem os legumes.

  • 600g Curgete cortada às rodelas (2 médias)
  • 500g Tomate cherry
  • 800g Pimentos amarelos cortados em cubos (cerca de 4 pimentos)
  • 200g Cebola roxa cortada em cubos (2 cebolas)
  • 70g Azeite
  • 4cl caf Orégãos secos
  • 3cl sop Paprica fumada
  • 10g Sal
  • 2cl caf Pimenta

Passo 2 /5

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 30 minutos. Retire a grelha e coloque 1200 g de legumes na grelha da cuba 1. Ligue a cuba 2. Inicie o programa LEGUMES a 200 °C durante 35 minutos. Retire a grelha e coloque 800 g de legumes na grelha da cuba 2.

Passo 3 /5

Prima o botão SYNC. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 4 /5

Mexa os legumes várias vezes.

Passo 5 /5

Polvilhe com queijo Feta e manjericão. Sirva com bolinhos de salmão com manteiga de alho.

  • 60g Queijo Feta esfarelado
  • 2cl sop Manjericão fresco picado