Leite de amêndoa italiano - Receita Blend up | Moulinex
 Receita por Moulinex

Leite de amêndoa italiano

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  • Tempo total 27 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    22 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 30 g Amêndoas escaldadas

  • 30 cl Água

  • 1 cl sop Xarope de agave

Acessórios

  • Garrafa de 400 mL
  • Garrafa de 700 mL

Preparação

Passo 1 /4

Numa caçarola, ferva as amêndoas em meio litro de água durante 20 minutos. Passe por água fria.

  • 30g Amêndoas escaldadas

Passo 2 /4

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pela água. Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Triture!

  • 30g Amêndoas escaldadas
  • 30cl Água
  • 1cl sop Xarope de agave
  • Plant milk

Passo 3 /4

Coe a mistura através de um saco de leite vegetal ou de um pano de algodão para obter um líquido liso e sem resíduos de amêndoa. Utilize o resíduo, conhecido como "okara", para fazer bolachas, massa de pão ou de bolo, biscoitos, granola, falafel, crumbles...

Passo 4 /4

Guarde no frigorífico até 3 dias. Agite antes de cada utilização.