Lombinho de porco com clementinas

Passo 1 /3

Descasque a cebola e as clementinas e descongele os legumes. Pique a cebola e divida as clementinas em gomos. Insira a grelha no cesto e forre-o com papel vegetal, tendo o cuidado de tapar as laterais do cesto e coloque no aparelho

• 1 Cebola
• 6 Clementinas
• 400g Juliana de legumes congelados

Passo 2 /3

Coloque a cebola e as clementinas no cesto. Coloque o lombinho de porco por cima e tempere com sal e pimenta, polvilhe com ras-el-hanout e regue com um fio de azeite. Se tiver a Easy Fry Oven & Grill 9in1, coloque papel vegetal na placa para grelhar e coloque as cebolas e as clementinas por cima. Coloque o lombinho de porco por cima e tempere com sal e pimenta, polvilhe com ras-el-hanout e regue com um fio de azeite. Coloque a placa para grelhar no nível superior do aparelho, e feche a porta.

• 600g Lombinho de porco
• Sal, pimenta
• 3g Mistura de especiarias ras-el-hanout
• 3cl sop Azeite

Passo 3 /3

Inicie o programa indicado durante 15 minutos, ajustando a temperatura a 170°C. Entretanto, aloure os legumes na frigideira e reserve. Aqueça 150 ml de água e dissolva o caldo de vitela. Depois de 10 minutos de cozedura, regue a carne com o molho de vitela e acrescente o mel. Continue a cozinhar até ao final do programa e sirva com os legumes.

• 3cl sop Caldo de vitela em pó
• 3cl sop Mel