Massa à carbonara

Passo 1 /7

Cozinhe a massa penne numa caçarola grande com água conforme indicado na embalagem.

• 400g Massa penne

Passo 2 /7

Pese o parmesão e reserve.

• 120g Queijo parmesão ralado

Passo 3 /7

Corte o bacon em pedaços pequenos e coloque-os no robot equipado com o acessório misturador.

• 200g Bacon

Passo 4 /7

Junte o azeite. Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 2cl Azeite

• Misturador

Passo 5 /7

Junte as natas e a gema. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 30cl Nata líquida
• 1 Gema de ovo

• Misturador

Passo 6 /7

Verta o molho sobre a massa escorrida e junte quantidades generosas de queijo parmesão e pimenta.

• Pimenta

Passo 7 /7

Misture e sirva.