Massinha de tamboril com camarão
- Tempo total 40 min
- 15 min
Tempo de preparação - 0 min
Tempo de cozedura - 25 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (13)
Ingredientes
4 pessoas
500 g de lombos de tamboril
150 g de miolo de camarão
200 g de massa cotovelos pequena
1 un pimento verde
1 un cebola
2 dentes de alho
5 cl de polpa de tomate
4 cl de azeite
100 cl de água
0.5 un limão
1 ramo de salsa ou coentros
1 folha de louro
Piripiri q.b.
Sal e pimenta q.b.
Acessórios
Preparação
Passo 1 /4
Arranje o tamboril, corte-o em pedaços e tempere-os com o sumo de limão, sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte-a cebola em pedaços. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-o em pedaços.
Passo 2 /4
Deite, na taça do robot com a lâmina picadora, a cebola, os alhos e o pimento, coloque a tampa e prima "Start".
Passo 3 /4
Troque pelo acessório misturador, junte a polpa de tomate e o azeite, coloque a tampa e prima "Start". Adicione a água, a folha de louro e o ramo de salsa (ou coentros) e tempere com sal e piripiri.
Passo 4 /4
Junte a massa, o tamboril e o miolo de camarão, coloque a tampa e prima "Start". Rectifique os temperos e sirva decorado a gosto.