Mini Empadas de Páscoa

Passo 1 /5

Desenrole a primeira massa folhada e corte 12 discos. Unte uma forma para muffin e coloque os discos no fundo da forma. Descasque a cebola e corte-a em 4. Na taça do robot, equipada com a lâmina picadora, coloque a cebola o dente de alho e a salsa. Coloque a tampa e prima "Start".

• 1.5 Cebola
• 1.5dentes Dentes de alho
• 1.5 Salsa

• Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Adicione a carne de salsicha e as gemas. Tempere com sal e pimenta. Coloque a tampa e prima "Start".

• 450g Carne de salsicha
• 3 Gemas
• Sal e Pimenta

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Coloque um pouco de guarnição em cada fundo de tarte. Coza os ovos de codornizes mergulhando-os durante 4 minutos em água a ferver.

• 2 Rolos de massa folhada
• 12 Ovos de codorniz

Passo 4 /5

Descasque os ovos e coloque um em cada tarte. Com a ajuda de um cortador de massa mais pequeno, corte 12 discos na segunda massa folhada. Molhe os rebordos dos fundos de tarte e cubra cada paté com um disco. Pincele a superfície com ovo.

• 1 Gema

Passo 5 /5

Leve ao forno durante 20 minutos a 180ºC.