Moelas de caril picantes

Passo 1 /3

Arranje as moelas e corte-as ao meio. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em pedaços pequenos. Lave a malagueta, corte-a ao meio e retire-lhe as sementes. Coloque, na taça do robot com a lâmina picadora, a cebola, os alhos e a malagueta, coloque a tampa e prima "Start".

• 1.2kg Moelas
• 1 Cebola grande
• 2dentes de Alho
• 1 Malagueta

• Lâmina Picadora

Passo 2 /3

Troque pelo acessório misturador, passe com a espátula, junte o ramo de salsa, a folha de louro, a polpa de tomate e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

• 40ml Polpa de Tomate
• 40ml Azeite
• 1folha de Louro
• 1raminho de Salsa

• Misturador

Passo 3 /3

Junte as moelas, o vinho branco e o caril, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".Confirme se as moelas ficaram macias e, se necessário, programe a 130ºC mais 10 ou 15 minutos. Retire da taça, rectifique os temperos e sirva decoradas a gosto. Pode acompanhar com fatias de pão caseiro.

• 200ml Vinho Branco
• 1 C. de Chá (bem cheia) de Caril em pó
• Sal e Pimenta q.b.

• Misturador