Moelas de caril picantes
Moulinex
Receita por Moulinex

Moelas de caril picantes

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 51 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    41 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 1.2 kg Moelas

  • 1 Cebola grande

  • 2 dentes de Alho

  • 40 ml Polpa de Tomate

  • 40 ml Azeite

  • 200 ml Vinho Branco

  • 1 C. de Chá (bem cheia) de Caril em pó

  • 1 Malagueta

  • 1 folha de Louro

  • 1 raminho de Salsa

  • Sal e Pimenta q.b.

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /3

Arranje as moelas e corte-as ao meio. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em pedaços pequenos. Lave a malagueta, corte-a ao meio e retire-lhe as sementes. Coloque, na taça do robot com a lâmina picadora, a cebola, os alhos e a malagueta, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1.2kg Moelas
  • 1 Cebola grande
  • 2dentes de Alho
  • 1 Malagueta
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /3

Troque pelo acessório misturador, passe com a espátula, junte o ramo de salsa, a folha de louro, a polpa de tomate e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

  • 40ml Polpa de Tomate
  • 40ml Azeite
  • 1folha de Louro
  • 1raminho de Salsa
  • Misturador

Passo 3 /3

Junte as moelas, o vinho branco e o caril, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".Confirme se as moelas ficaram macias e, se necessário, programe a 130ºC mais 10 ou 15 minutos. Retire da taça, rectifique os temperos e sirva decoradas a gosto. Pode acompanhar com fatias de pão caseiro.

  • 200ml Vinho Branco
  • 1 C. de Chá (bem cheia) de Caril em pó
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Misturador