Molho de mostarda (para porco assado) - Receita Companion | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Molho de mostarda (para porco assado)

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  • Tempo total 31 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    21 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 50 g Chalotas

  • 2 cl Óleo

  • 15 g Caldo de carne de vaca desidratado

  • 1 cl caf Maizena®

  • 125 g Nata espessa

  • 15 g Mostarda

  • 25 cl Água

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Coloque as chalotas descascadas na taça com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 50g Chalotas
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador, raspe as bordas e junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 2cl Óleo
  • Misturador

Passo 3 /5

Junte o caldo de carne de vaca desidratado, a Maizena® e a água. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 15g Caldo de carne de vaca desidratado
  • 1cl caf Maizena®
  • 25cl Água
  • Misturador

Passo 4 /5

Junte as natas espessas e a mostarda. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 125g Nata espessa
  • 15g Mostarda
  • Misturador

Passo 5 /5

Sirva quente.