Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Molho holandês

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  • Tempo total 10 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 4 gemas de ovo

  • 1 cl caf Mostarda de Dijon

  • 1 cl sop sumo de limão

  • 1 pitad molho picante

  • 150 g manteiga

Preparação

Passo 1 /6

Coloque as gemas de ovo, a mostarda, o sumo de limão e o molho picante no copo.

  • 4 gemas de ovo
  • 1cl caf Mostarda de Dijon
  • 1cl sop sumo de limão
  • 1pitad molho picante

Passo 2 /6

Feche a tampa e prima o botão “Pulse” durante alguns segundos.

Passo 3 /6

Aqueça a manteiga no micro-ondas durante 1 minuto ou até ficar completamente derretida.

  • 150g manteiga

Passo 4 /6

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 5 /6

Retire a tampa doseadora da tampa e adicione, gradualmente, a manteiga derretida. 

Passo 6 /6

Mantenha o molho holandês quente até estar pronto a servir.