Moqueca de corvina
Moulinex
Receita por Moulinex

Moqueca de corvina

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    40 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 4 un postas de corvina

  • 2 un cebolas

  • 2 dentes de alho

  • 1 caixa pequena de tomate aos pedaços

  • 40 cl de leite de coco

  • 3 cl de azeite

  • 1 colher de sobremesa de caril em pó

  • 1 un limão pequeno

  • Coentros q.b.

  • Sal e piripiri q.b.

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Arranje as postas de corvina e tempere-as com o sumo de limão e sal. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e corte as cebolas em meias luas. Deite os alhos para a taça do robot com a lâmina picadora. Coloque a tampa e prima "Start".

  • 4un postas de corvina
  • 2un cebolas
  • 2dentes de alho
  • 1un limão pequeno
  • pitad Sal e piripiri q.b.
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Encaixe o acessório misturador, junte a cebola e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

  • 2un cebolas
  • 3cl de azeite
  • Misturador

Passo 3 /4

Adicione depois os pedaços de tomate com o molho, o leite de coco, um raminho de coentros e o caril, ajuste o sal e tempere com piripiri. Coloque o cesto de cozedura a vapor com as postas de corvina, coloque a tampa e prima "Start".

  • 4un postas de corvina
  • 1caixa pequena de tomate aos pedaços
  • 40cl de leite de coco
  • 1colher de sobremesa de caril em pó
  • raminho Coentros q.b.
  • pitad Sal e piripiri q.b.
  • Cesto de cozer a vapor
  • Misturador

Passo 4 /4

Retire as postas de peixe, coloque-as numa travessa, regue-as com o molho e sirva-as decoradas a gosto. Pode acompanhar com arroz branco.