Ovos de Páscoa coloridos - Receita Easy Fry Max | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Ovos de Páscoa coloridos

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  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    15 min
  • Tempo de arrefecimento
    10 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 4 Ovos

  • Corante alimentar vermelho

  • Vinagre branco

Preparação

Passo 1 /6

Coloque cuidadosamente os ovos na cuba da EasyFry, sobre a grelha. Inicie o processo de cozedura.

  • 4 Ovos

Passo 2 /6

Remova os ovos com uma colher e coloque-os num recipiente com água gelada de forma a interromper o processo de cozedura.

Passo 3 /6

Prepare a coloração. Num recipiente grande o suficiente para imergir os ovos, misture a água quente, algumas colheres de vinagre branco e o corante alimentar. O vinagre ajudará a fixar a cor na casca do ovo. grande para imergir os ovos, misture água quente, algumas colheres de vinagre branco e o corante alimentar. O vinagre ajudará a fixar a cor na casca do ovo.

  • Corante alimentar vermelho
  • Vinagre branco

Passo 4 /6

Coloque os ovos na solução vermelha. Assegure-se de que estão completamente imersos. O tempo necessário para obter a cor desejada pode variar, mas geralmente é recomendado deixá-los de molho pelo menos 10 minutos para uma cor rica e intensa. Quanto mais tempo os ovos permanecerem na coloração, mais intensa será a cor.

Passo 5 /6

Uma vez que os ovos atinjam o tom vermelho desejado, remova-os cuidadosamente e coloque-os numa grelha de arrefecimento ou sobre papel absorvente. Evite esfregar ou limpar, pois isso poderá remover a cor.

Passo 6 /6

Depois dos ovos estarem completamente secos, pode lustrá-los com um pouco de óleo vegetal para dar brilho. Use papel absorvente ou um pano macio para aplicar o óleo numa camada fina.