Pães de hambúrguer

Passo 1 /10

Coloque a água quente e o fermento de padeiro na taça com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 7cl Leite
• 6cl Água morna
• 0.5saco Fermento de padeiro seco
• 1 Ovo

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /10

Junte a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. No final do programa, deixe repousar durante o tempo indicado.

• 300g Farinha
• 1cl caf Sal
• 15g Açúcar
• 20g Manteiga

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /10

Com a espátula, retire a massa da taça.

Passo 4 /10

Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme bolas.

Passo 5 /10

Coloque-as num tabuleiro revestido com papel vegetal e calque-as com a palma da mão.

Passo 6 /10

Deixe repousar 1h30 num lugar quente.

Passo 7 /10

Aqueça previamente o forno a 180 °C (t. 6).

Passo 8 /10

Pincele os pães com gema e polvilhe com as sementes de sésamo.

• 1 Gema de ovo
• Sementes de sésamo

Passo 9 /10

Leve ao forno durante 15-20 minutos.

Passo 10 /10

Deixe arrefecer sobre uma grelha.