Moulinex
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Receita por Moulinex

Palitos de curgete fritos

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  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    25 min
  • Tempo de cozedura
    20 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 9 Curgetes (médias)

  • 4 Claras de ovo

  • 250 g Pão ralado

  • 70 g Parmesão ralado

  • Sal, pimenta

  • 8 cl Azeite

Preparação

Passo 1 /5

Bata as claras numa taça rasa. Noutro prato raso, misture o pão ralado, o queijo Parmesão, o sal e a pimenta. Passe os palitos de curgete pelas claras e depois pelo pão ralado.

  • 9 Curgetes (médias)
  • 4 Claras de ovo
  • 250g Pão ralado
  • 70g Parmesão ralado
  • Sal, pimenta

Passo 2 /5

Ligue o aparelho. Ligue a cuba 1. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 200 °C durante 20 minutos. Retire a grelha da cuba 1 e coloque as curgetes na cuba 1. Regue com azeite. Ligue a cuba 2. Inicie o programa BATATAS FRITAS a 200 °C durante 24 minutos. Retire a grelha e coloque as curgetes na cuba 2. Regue com azeite.

  • 8cl Azeite

Passo 3 /5

Prima o botão SYNC. Prima START para iniciar a cozedura.

Passo 4 /5

Quando o aparelho emitir um aviso sonoro e o ícone piscar, agite o cesto para misturar.

Passo 5 /5

Sirva os palitos de curgete fritos com bacalhau à moda do Mediterrâneo.