Moulinex
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Receita por Moulinex

Panquecas baghrir de flor de laranjeira

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  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    30 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 600 ml água quente

  • 2 cl caf fermento seco

  • 200 g sêmola de trigo duro extra fino

  • 120 g farinha

  • 2 cl caf fermento em pó

  • 55 g açúcar em pó

  • 2 cl caf água de flor de laranjeira

  • 1 pitad sal

Preparação

Passo 1 /5

Coloque a água e o fermento seco numa tigela. Deixe repousar durante 5 minutos.

  • 600ml água quente
  • 2cl caf fermento seco

Passo 2 /5

Coloque a sêmola, a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal no copo. Feche a tampa e ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos. Inicie o programa.

  • 200g sêmola de trigo duro extra fino
  • 120g farinha
  • 2cl caf fermento em pó
  • 55g açúcar em pó
  • 1pitad sal

Passo 3 /5

Adicione a água da flor de laranjeira e o fermento diluído pela abertura da tampa. Feche a tampa e ajuste o programa indicado para 1 minuto. Inicie o programa.

  • 2cl caf água de flor de laranjeira

Passo 4 /5

Assim que o programa tenha terminado, coloque o preparado numa taça, tape com um pano húmido e deixe a levedar durante 30 minutos.

Passo 5 /5

Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira. Coloque uma concha do preparado numa frigideira e deixe as panquecas cozinharem sem virar. Repita até ter utilizado toda a massa.

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