Panquecas de trigo sarraceno sem lactose

Passo 1 /6

Coloque os ovos e o sal no copo. 

• 1 ovo
• 1cl caf colher de chá de sal

Passo 2 /6

Adicione o leite, ajuste o programa indicado para 10 segundos e inicie o programa.

• 750ml leite de aveia

Passo 3 /6

Adicione a farinha de trigo sarraceno e a farinha de trigo. Ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos e inicie o programa.

• 120g farinha de trigo sarraceno
• 130g farinha de trigo

Passo 4 /6

Se necessário, utilize a espátula para misturar a massa.

Passo 5 /6

Coloque a massa das panquecas numa taça e deixe repousar durante 1 a 2 horas.

Passo 6 /6

Cozinhe as panquecas numa frigideira com um pouco de óleo, cerca de 1 minuto de cada lado.