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Receita por Moulinex

Panquecas de trigo sarraceno sem lactose

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  • Tempo total 1 h 42 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    2 min
  • Tempo de arrefecimento
    1 h 30 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 120 g farinha de trigo sarraceno

  • 130 g farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 750 ml leite de aveia

  • 1 cl caf colher de chá de sal

Preparação

Passo 1 /6

Coloque os ovos e o sal no copo. 

  • 1 ovo
  • 1cl caf colher de chá de sal

Passo 2 /6

Adicione o leite, ajuste o programa indicado para 10 segundos e inicie o programa.

  • 750ml leite de aveia

Passo 3 /6

Adicione a farinha de trigo sarraceno e a farinha de trigo. Ajuste o programa indicado para 1 minuto e 15 segundos e inicie o programa.

  • 120g farinha de trigo sarraceno
  • 130g farinha de trigo

Passo 4 /6

Se necessário, utilize a espátula para misturar a massa.

Passo 5 /6

Coloque a massa das panquecas numa taça e deixe repousar durante 1 a 2 horas.

Passo 6 /6

Cozinhe as panquecas numa frigideira com um pouco de óleo, cerca de 1 minuto de cada lado.

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