Perú com Chouriço - Receita Companion XL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Perú com Chouriço

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  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    55 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

10 pessoas

  • 1.8 kg Peru (em pedaços para saltear)

  • 100 g Chouriço

  • 2 un Cebolas

  • 1 dentes de Alho

  • 3 cl Azeite

  • 25 cl Vinho Branco

  • 400 g Tomates Pelados (de lata)

  • 1 raminho de Tomilho

  • 1 folha de Louro

  • 1 cl caf de Maïzena®

  • 30 cl Caldo de Galinha

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /4

Descasque as cebolas e o alho. Coloque na taça com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima “Start”.

  • 2un Cebolas
  • 1dentes de Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /4

Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Junte o azeite e o vinho branco, coloque a tampa e prima “Start”.

  • 3cl Azeite
  • 25cl Vinho Branco
  • Misturador

Passo 3 /4

No final do programa, junte o peru, os tomates, o tomilho, a folha de louro, o chouriço em cubos e a Maïzena® diluída no caldo e tempere com sal. Coloque a tampa e prima “Start”.

  • 1.8kg Peru (em pedaços para saltear)
  • 100g Chouriço
  • 400g Tomates Pelados (de lata)
  • 1raminho de Tomilho
  • 1folha de Louro
  • 1cl caf de Maïzena®
  • 30cl Caldo de Galinha
  • pitad Sal
  • Misturador

Passo 4 /4

No final da cozedura, sirva de imediato.