Moulinex
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Receita por Moulinex

Pho de frango

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  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    35 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 5 g gengibre

  • 30 g cebolinhas

  • 15 g raminhos de coentros

  • 2 cl caf sementes de coentros

  • 1 dente de alho inteiro

  • 1 estrela de anis

  • 1 pau de canela

  • 500 ml caldo de galinha

  • 250 ml água

  • 180 g peitos ou coxas de frango sem osso e sem pele

  • 0.5 cl caf sal marinho

  • 150 g noodles de arroz finos e cozidos

  • 2 cl caf molho de peixe

Preparação

Passo 1 /9

Descasque e pique o gengibre. Pique bem as cebolinhas. Corte os raminhos de coentros e reserve algumas folhas para decorar. Cozinhe os noodles de arroz de acordo com as instruções da embalagem.

  • 5g gengibre
  • 30g cebolinhas
  • 15g raminhos de coentros
  • 150g noodles de arroz finos e cozidos

Passo 2 /9

Coloque as sementes de coentros, o dente de alho, a estrela de anis e o pau de canela num saco de chá e sele.

  • 2cl caf sementes de coentros
  • 1 dente de alho inteiro
  • 1 estrela de anis
  • 1 pau de canela

Passo 3 /9

Coloque o caldo de galinha e a água no copo. Adicione a saqueta de especiarias.

  • 500ml caldo de galinha
  • 250ml água

Passo 4 /9

Ajuste o programa indicado e inicie o programa.

Passo 5 /9

Quando temporizador emitir um aviso sonoro, adicione o gengibre, as cebolinhas, o frango, o sal e o molho de peixe.

  • 5g gengibre
  • 30g cebolinhas
  • 180g peitos ou coxas de frango sem osso e sem pele
  • 0.5cl caf sal marinho
  • 2cl caf molho de peixe

Passo 6 /9

Retome o programa indicado durante 5 minutos.

Passo 7 /9

Quando temporizador emitir um aviso sonoro, adicione os noodles de arroz cozidos e os ramos de coentros picados.

Passo 8 /9

Retome o programa indicado durante 5 minutos.

Passo 9 /9

Sirva com as folhas de coentros.