Pita vegetariana de halloumi grelhada com couve-flor

Passo 1 /5

Lave a couve-flor e corte-a em floretes pequenos. Misture com sal, azeite, metade do sumo de limão e pimenta. Deite a couve-flor no acessório Snacking & Baking.

• 700g Couve-flor
• 2cl sop Azeite
• 4cl sop Sumo de limão
• Sal, pimenta

Passo 2 /5

Coloque o acessório Snacking & Baking no OptiGrill antes de o colocar a funcionar. Feche o grelhador e ligue-o. O programa Manual é automaticamente selecionado. Selecione a definição Vermelha com o botão M e prima OK. Depois de pré-aquecido, cozinhe durante 5 minutos.

Passo 3 /5

Abra o seu OptiGrill na posição Refeição completa. Coloque o termóstato lateral na posição 4. Vire os floretes de couve-flor e deixe-os cozinhar no acessório Snacking & Baking até estarem prontos. Entretanto, toste o pão pita durante 2 minutos de cada lado e as fatias de halloumi durante mais 3 minutos de cada lado.

• 4 Pães Pita
• 250g Halloumi

Passo 4 /5

Misture a maionese com a restante metade do sumo de limão, o alho e a salsa.

• 100g Maionese
• 2dentes Alho
• 4cl sop Salsa

Passo 5 /5

Cubra os pães pita com as fatias de halloumi, a couve-flor e a maionese de salsa com alho e limão. Sirva imediatamente.