Pizza Regina
Moulinex
Receita por Moulinex

Pizza Regina

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  • Tempo total 33 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    18 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 1 saco Fermento de padeiro fresco (10 g de fermento de padeiro seco)

  • 25 cl Água morna

  • 400 g Farinha

  • 1 cl caf Sal

  • 2 cl Azeite

  • 4 fatia Presunto

  • 150 g Cogumelos

  • 250 g Mozzarella

  • 20 cl Molho de tomate

  • 1 cl caf Orégãos

  • 1 filete Azeite

  • 10 folha Manjericão

Acessórios

  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /10

Corte os cogumelos em fatias finas e corte a mozzarella em cubos. Conserve num local fresco.

  • 150g Cogumelos
  • 250g Mozzarella

Passo 2 /10

Aqueça previamente o forno a 240 °C (t. 8).

Passo 3 /10

Na taça, com a lâmina para amassar/triturar, coloque a água morna e o fermento. Feche a tampa reguladora de tampa e prima em 'Start'.

  • 1saco Fermento de padeiro fresco (10 g de fermento de padeiro seco)
  • 25cl Água morna
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /10

Junte a farinha, o sal e o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. No final do programa, deixe repousar durante o tempo indicado.

  • 400g Farinha
  • 1cl caf Sal
  • 2cl Azeite
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 5 /10

Corte as fatias de fiambre em quatro.

  • 4fatia Presunto

Passo 6 /10

Revista um tabuleiro com papel vegetal. Estenda a massa por cima.

Passo 7 /10

Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe com orégãos.

  • 20cl Molho de tomate
  • 1cl caf Orégãos

Passo 8 /10

Deite o queijo mozzarella, o fiambre e os cogumelos. Regue com um fio de azeite.

  • 4fatia Presunto
  • 150g Cogumelos
  • 250g Mozzarella
  • 1filete Azeite

Passo 9 /10

Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

Passo 10 /10

Decore a pizza com folhas de manjericão e sirva.

  • 10folha Manjericão