Porco assado com ananás - Receita EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Porco assado com ananás

ratings.0

-/5 -

  • Tempo total 1 h 30 min
  • Tempo de preparação
    30 min
  • Tempo de cozedura
    1 h
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 1 Ananás

  • Sal, pimenta

  • 1 cl caf Ervas de Provence

  • 1.2 kg Porco assado

  • 3 cl sop Azeite

  • 2 Pimentos vermelhos

  • 1 Cebola roxa

Preparação

Passo 1 /3

Descasque o ananás. Corte metade do ananás às rodelas com cerca de 5 mm de espessura. Corte as fatias ao meio e o restante ananás em cubos. Lave os pimentos, descasque a cebola e corte todos os legumes em cubos grossos de cerca de 3 cm.

  • 1 Ananás
  • 2 Pimentos vermelhos
  • 1 Cebola roxa

Passo 2 /3

Insira a grelha no cesto e depois forra o tabuleiro de cozedura com papel vegetal, recobrindo os lados.

Passo 3 /3

Tempere a carne com sal e pimenta e esfregue com as Ervas de Provence. Pincele com azeite e corte o topo para que os pedaços de ananás cortados ao meio possam ser inseridos dentro da carne. Coloque-os no cesto e inicie o programa CARNE ASSADA a 170°C. Depois de 30 minutos, junte os legumes à volta da carne no cesto, tempere com o restante azeite, sal e pimenta e retome a cozedura até ao final do programa.

  • Sal, pimenta
  • 1cl caf Ervas de Provence
  • 1.2kg Porco assado
  • 3cl sop Azeite