Ratatouille
Moulinex
Receita por Moulinex

Ratatouille

Avaliações de cinco estrelas (média)

-/5

  • Tempo total 54 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    39 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 50 g Cebolas

  • 35 g Pimento vermelho

  • 2 g Alho

  • 2 cl Azeite

  • 75 g Curgetes

  • 75 g Beringelas

  • 100 g Tomate

  • 7 cl Caldo de legumes

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Coloque a cebola descascada e o pimento com as sementes retiradas e cortado em pedaços na taça com a lâmina picadora Ultrablade Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 50g Cebolas
  • 35g Pimento vermelho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador.

Passo 3 /5

Esmague os dentes de alho com a lâmina de uma faca. Coloque-os na taça com o azeite. Feche a tampa sem tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 2g Alho
  • 2cl Azeite
  • Misturador

Passo 4 /5

Adicione o caldo e as curgetes, a beringela e o tomate cortados em pedaços. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 75g Curgetes
  • 75g Beringelas
  • 100g Tomate
  • 7cl Caldo de legumes
  • Sal
  • Misturador

Passo 5 /5

Sirva quente ou frio.