Risoto com açafrão

Passo 1 /5

Coloque a cebola descascada na taça com a lâmina picadora, feche a tampa. Prima "Star".

• 1

• Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Coloque 30g de manteiga e feche a tampa. Prima "Start".

• 60g

• Misturador

Passo 3 /5

Junte o arroz e feche a tampa. Prima "Start". Acrescente o vinho e tempere com sal e pimenta.

• 350g
• 1chav

• Misturador

Passo 4 /5

Com a espátula, centre o arroz na taça e mexa durante alguns segundos. Junte o caldo e deixe cozinhat sem tampa no programa "Cozedura Lenta" P3 durante 18 minutos a 95°C. Após 15 minutos de cozedura, acrescente o açafrão dissolvido na água.

• 1l
• 1pitad
• 1chav

• Misturador

Passo 5 /5

Coloque na taça o queijo parmesão e a restante manteiga, misture, feche a tampa e prima "Start".

• 60g
• 4cl sop

• Misturador