Salada de grão e sésamo
- Tempo total 28 min
- 15 min
Tempo de preparação - 13 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (2)
Ingredientes
6 pessoas
450 g Grão de bico seco, embebido por 12 horas
30 g Cebolinhas, parte branca e verde lavada e finamente picada
3 Dentes de alho pequenos, descascados
1.5 cl caf Cominhos em pó
3 pitad Pimenta em pó (opcional)
3 cl sop Coentros frescos, lavados e picados
30 g Tahini (pasta de sementes de sésamo)
250 g Iogurte
Sal, pimenta
3 cl sop Sementes de sésamo tostadas
Preparação
Passo 1 /5
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /5
Misture todos os ingredientes à parte, exceto o grão de bico. Tempere com sal e pimenta. Mantenha o preparado no frio.
Passo 3 /5
Coloque o grão na cuba. Cubra com água.
Passo 4 /5
Tempo de cozedura: 13 minutos.
Passo 5 /5
Enxague o grão em água fria. Adicione ao restante preparado.
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