Salsichas enroladas em lombardo
Moulinex
Receita por Moulinex

Salsichas enroladas em lombardo

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 55 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    45 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 8 un salsichas frescas

  • 8 folha grandes de couve lombarda

  • 1 caixa pequena de tomate pelado

  • 1 un cebola

  • 2 dentes de alho

  • 3 cl de azeite

  • Sal e pimenta q.b.

  • Palitos

Acessórios

  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor
  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /4

Arranje as folhas da couve e retire a parte mais rija. Disponha uma salsicha em cima de cada folha, enrole, prenda com palitos e coloque no cesto de cozedura a vapor. Coloque na taça do robot com 70 cl de água, coloque a tampa e prima "Start". Retire tudo da taça e reserve.

  • 8un salsichas frescas
  • 8folha grandes de couve lombarda
  • un Palitos
  • Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /4

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e deite na taça com o acessório misturador. Junte o tomate com o molho, o azeite e 5 cl de água, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1caixa pequena de tomate pelado
  • 1un cebola
  • 2dentes de alho
  • 3cl de azeite
  • pitad Sal e pimenta q.b.
  • Misturador

Passo 3 /4

Troque para a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start" (deve ficar um molho homogéneo).

  • Lâmina Picadora

Passo 4 /4

Coloque as salsichas enroladas numa travessa ou prato largo, regue-as com o molho de tomate e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com arroz.