Salsichas enroladas em lombardo

Passo 1 /4

Arranje as folhas da couve e retire a parte mais rija. Disponha uma salsicha em cima de cada folha, enrole, prenda com palitos e coloque no cesto de cozedura a vapor. Coloque na taça do robot com 70 cl de água, coloque a tampa e prima "Start". Retire tudo da taça e reserve.

• 8un salsichas frescas
• 8folha grandes de couve lombarda
• un Palitos

• Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /4

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e deite na taça com o acessório misturador. Junte o tomate com o molho, o azeite e 5 cl de água, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

• 1caixa pequena de tomate pelado
• 1un cebola
• 2dentes de alho
• 3cl de azeite
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Misturador

Passo 3 /4

Troque para a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start" (deve ficar um molho homogéneo).

• Lâmina Picadora

Passo 4 /4

Coloque as salsichas enroladas numa travessa ou prato largo, regue-as com o molho de tomate e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com arroz.