Sobremesa de Baunilha e Frutos Vermelhos - Receita Companion | Moulinex
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Receita por Moulinex

Sobremesa de Baunilha e Frutos Vermelhos

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5 -

  • Tempo total 3 h 22 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    12 min
  • Tempo de arrefecimento
    3 h

Ingredientes

5 pessoas

  • 6 Gemas de Ovo

  • 60 g Açúcar

  • 50 cl Leite Meio Gordo

  • 1 C. de Chá de Extracto de Baunilha

  • 12 g Gelatina (5 a 6 folhas)

  • 200 g Frutos Vermelhos

Acessórios

  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /4

Coloque as gemas e o açúcar na taça com o acessório batedor, coloque a tampa e prima "Start".

  • 6 Gemas de Ovo
  • 60g Açúcar
  • Batedor

Passo 2 /4

Junte o leite e a baunilha, coloque a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima "Start".

  • 50cl Leite Meio Gordo
  • 1 C. de Chá de Extracto de Baunilha
  • Batedor

Passo 3 /4

Durante este período, forre uma forma redonda com película aderente. Coloque as folhas de gelatina numa taça de água fria e deixe-as mergulhadas durante 5 min. No final do programa, escorra a gelatina e coloque-a na taça, coloque a tampa e prima "Start".

  • 12g Gelatina (5 a 6 folhas)
  • Batedor

Passo 4 /4

Deite a preparação na forma e coloque-a no frigorífico durante pelo menos 3 horas. Desenforme numa travessa e disponha os frutos vermelhos sobre a sobremesa.

  • 200g Frutos Vermelhos