Moulinex
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Receita por Moulinex

Sopa de ervilhas e queijo cabra

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  • Tempo total 15 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    10 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 200 g *Petits pois surgelés

  • 100 g *Chèvre frais

  • 5 ramo *Menthe lavées

  • 40 cl *Bouillon de légumes

  • 2 cl sop *Huile

  • *Sel, poivre

Preparação

Passo 1 /5

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /5

Verta o óleo na cuba e aloure a cebola.

  • 2cl sop *Huile

Passo 3 /5

Adicione a curgete, as ervilhas e o caldo. Tempere com a sal e pimenta.

  • 200g *Petits pois surgelés
  • 40cl *Bouillon de légumes
  • *Sel, poivre

Passo 4 /5

Cozedura sob pressão: 10 minutos

Passo 5 /5

Adicione o queijo de cabra e as folhas de hortelã. Triture. Sirva quente ou frio.

  • 100g *Chèvre frais
  • 5ramo *Menthe lavées