Sopa de feijão com legumes
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa de feijão com legumes

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 40 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    35 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 0.5 un couve lombarda pequena

  • 1 un cenoura

  • 1 un cebola

  • 2 dentes de alho

  • 60 g de feijão branco seco

  • 3 cl de azeite

  • 1 cubo de caldo de carne

  • 100 cl de água

  • Sal q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /5

Coloque o feijão branco seco na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, coloque a tampa e prima "Start".

  • 60g de feijão branco seco
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /5

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços e junte tudo na taça. Adicione o azeite e o caldo de carne, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1un cebola
  • 2dentes de alho
  • 3cl de azeite
  • 1cubo de caldo de carne
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /5

Troque a lâmina pelo acessório misturador. Arranje a couve retirando a parte mais dura, corte-a em pedaços, lave-a, escorra-a e adicione-a à taça. Descasque e lave a cenoura, corte-a em rodelas ou meias luas e junte-as também à taça.

  • 0.5un couve lombarda pequena
  • 1un cenoura
  • Misturador

Passo 4 /5

Acrescente a água, tempere com sal, coloque a tampa e prima "Start".

  • 100cl de água
  • pitad Sal q.b.
  • Misturador

Passo 5 /5

Verifique se os legumes estão bem cozidos, acrescente mais água se necessário e programe mais 5 minutos a 100ºC e velocidade 6. Retire da taça e sirva quente.

  • Misturador