Sopa de legumes - Receita Cookeo | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa de legumes

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  • Tempo total 26 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    6 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 2 chav Legumes cortados (cenouras, alho-francês)

  • 20 g Manteiga

  • 20 g Farinha

  • 40 cl Água

  • Sal e pimenta

  • 1 cl caf Cerófilo, picado fino

  • Queijo ralado

  • Croutons de pão

Preparação

Passo 1 /5

Deite a manteiga na cuba.

Passo 2 /5

Adicione os legumes e mexa bem para os cobrir. Adicione a farinha e mexa lentamente para envolver os legumes.

Passo 3 /5

Adicione água, sal e pimenta. Mexa tudo.

Passo 4 /5

Tempo de cozedura: 6 minutos.

Passo 5 /5

Adicione o cerófilo, o queijo e os croutons. Sirva!