Sopa de legumes
- Tempo total 26 min
- 20 min
Tempo de preparação - 6 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
2 chav Legumes cortados (cenouras, alho-francês)
20 g Manteiga
20 g Farinha
40 cl Água
Sal e pimenta
1 cl caf Cerófilo, picado fino
Queijo ralado
Croutons de pão
Preparação
Passo 1 /5
Deite a manteiga na cuba.
Passo 2 /5
Adicione os legumes e mexa bem para os cobrir. Adicione a farinha e mexa lentamente para envolver os legumes.
Passo 3 /5
Adicione água, sal e pimenta. Mexa tudo.
Passo 4 /5
Tempo de cozedura: 6 minutos.
Passo 5 /5
Adicione o cerófilo, o queijo e os croutons. Sirva!