Sopa de legumes

Passo 1 /5

Coloque o azeite e o toucinho cortado em lamelas retirando um pouco de gordura na taça com o acessório misturador.

• 5cl Azeite
• 150g Bacon

Passo 2 /5

Corte a cebola, o alho e o aipo em pedaços de 2 cm. Adicione-os à taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 110g Cebola
• 6g Alho
• 50g Talo de aipo

• Misturador

Passo 3 /5

Substitua o acessório misturador pela lâmina picadora Ultrablade.

Passo 4 /5

Adicione as batatas, os nabos, as cenouras e o alho-francês cortados em pedaços de 2 cm. Adicione a água e um pouco de sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 250g Batatas
• 150g Parte branca do alho-francês
• 250g Cenouras
• 250g Nabos
• 80cl Água
• Sal

• Lâmina Picadora

Passo 5 /5

Sirva quente.