Sopa de legumes
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa de legumes

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  • Tempo total 55 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 5 cl Azeite

  • 150 g Bacon

  • 110 g Cebola

  • 6 g Alho

  • 50 g Talo de aipo

  • 250 g Batatas

  • 150 g Parte branca do alho-francês

  • 250 g Cenouras

  • 250 g Nabos

  • 80 cl Água

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Coloque o azeite e o toucinho cortado em lamelas retirando um pouco de gordura na taça com o acessório misturador.

  • 5cl Azeite
  • 150g Bacon

Passo 2 /5

Corte a cebola, o alho e o aipo em pedaços de 2 cm. Adicione-os à taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 110g Cebola
  • 6g Alho
  • 50g Talo de aipo
  • Misturador

Passo 3 /5

Substitua o acessório misturador pela lâmina picadora Ultrablade.

Passo 4 /5

Adicione as batatas, os nabos, as cenouras e o alho-francês cortados em pedaços de 2 cm. Adicione a água e um pouco de sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 250g Batatas
  • 150g Parte branca do alho-francês
  • 250g Cenouras
  • 250g Nabos
  • 80cl Água
  • Sal
  • Lâmina Picadora

Passo 5 /5

Sirva quente.