Sopa de legumes
- Tempo total 55 min
- 5 min
Tempo de preparação - 50 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
5 cl Azeite
150 g Bacon
110 g Cebola
6 g Alho
50 g Talo de aipo
250 g Batatas
150 g Parte branca do alho-francês
250 g Cenouras
250 g Nabos
80 cl Água
Sal
Acessórios
Preparação
Passo 1 /5
Coloque o azeite e o toucinho cortado em lamelas retirando um pouco de gordura na taça com o acessório misturador.
5cl Azeite 150g Bacon
Passo 2 /5
Corte a cebola, o alho e o aipo em pedaços de 2 cm. Adicione-os à taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
110g Cebola 6g Alho 50g Talo de aipo
Misturador
Passo 3 /5
Substitua o acessório misturador pela lâmina picadora Ultrablade.
Passo 4 /5
Adicione as batatas, os nabos, as cenouras e o alho-francês cortados em pedaços de 2 cm. Adicione a água e um pouco de sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
250g Batatas 150g Parte branca do alho-francês 250g Cenouras 250g Nabos 80cl Água Sal
Lâmina Picadora
Passo 5 /5
Sirva quente.