Sopa de noodles e legumes secos
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa de noodles e legumes secos

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  • Tempo total 19 min
  • Tempo de preparação
    15 min
  • Tempo de cozedura
    4 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 150 g *Pois chiche cuits au cookeo trempage 12h immersion 13min

  • 150 g *Epinard frais lavé et haché

  • 2 cl sop *Aneth lavée et hachée

  • 100 g *Linguini frais (ou taglietelles fraîches)

  • 1 cl caf *Curcuma

  • 80 cl *Bouillon de légumes (ou eau + sel)

  • 2 cl sop *Huile végétale

Preparação

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /6

Verta o óleo na cuba e adicione a cebola. Deixe refogar até ficar translúcida.

  • 2cl sop *Huile végétale

Passo 3 /6

Adicione a curcuma e os espinafres. Misture bem.

  • 150g *Epinard frais lavé et haché
  • 1cl caf *Curcuma

Passo 4 /6

Adicione os restantes ingredientes.

  • 150g *Pois chiche cuits au cookeo trempage 12h immersion 13min
  • 2cl sop *Aneth lavée et hachée
  • 100g *Linguini frais (ou taglietelles fraîches)
  • 80cl *Bouillon de légumes (ou eau + sel)

Passo 5 /6

Tempo de cozedura: 4 min

Passo 6 /6

Tradicionalmente, esta sopa é servida com iogurte de leite de cabra.