Moulinex
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Receita por Moulinex

Sopa de tomate com ovo e presunto fumado

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  • Tempo total 10 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

2 pessoas

  • 250 g tomate pelado

  • 100 g cebolas

  • 1 dentes alho

  • 2 gota Tabasco

  • 150 g cubos de gelo

  • 3 cl sop azeite

  • 2 cl sop vinagre de vinho branco

  • 50 g presunto fumado

  • 1 ovo cozido

  • 5 g manjericão

  • Sal

  • Pimenta

Preparação

Passo 1 /5

Pique o alho e a cebola bem finos. Corte o tomate pelado em pedaços. Esmague o ovo cozido com um garfo.

  • 250g tomate pelado
  • 100g cebolas
  • 1dentes alho
  • 1 ovo cozido

Passo 2 /5

Frite a cebola e o alho picados numa frigideira com um fio de azeite.

  • 3cl sop azeite

Passo 3 /5

Coloque todos os ingredientes no copo, com exceção do presunto fumado e do ovo cozido.

  • 150g cubos de gelo
  • 2cl sop vinagre de vinho branco
  • 5g manjericão
  • Sal
  • Pimenta

Passo 4 /5

Ajuste o programa indicado para 2 minutos e inicie o programa.

Passo 5 /5

Sirva com fatias bem finas de presunto fumado polvilhadas com ovo esmagado.

  • 50g presunto fumado