Sopa vietnamita com frango
Moulinex
Receita por Moulinex

Sopa vietnamita com frango

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  • Tempo total 18 min
  • Tempo de preparação
    18 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (6)

Ingredientes

4 pessoas

  • 2 Peitos de frango

  • 900 ml Caldo de frango

  • 20 g Gengibre recém cortado em pedaços

  • 1 Cebolas, descascadas e cortadas finamente

  • 2 Cebolas chalotas,cortadas finamente,fritas(opcão)

  • 2 cl sop Molho nuoc mam

  • 320 g Noodles pré-cozidos

  • 40 g Rebentos de soja

  • 1 cl sop Coentros, lavados e cortados

  • 2 Pimentos vermelhos,sem sementes,cortados finamente

Preparação

Passo 1 /5

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /5

Adicione a cebola, o gengibre, a pimenta e o molho nuoc mam.

Passo 3 /5

Deixe ferver e, depois, cozinhar durante 5 minutos.

Passo 4 /5

Junte o peito de frango. Após 8 minutos, retire o frango e corte-o aos pedaços. Cozinhe os noodles durante 1 minuto. Mexa. Sirva.

Passo 5 /5

Coloque em taças e sirva com fios de soja, cebola chalota e coentros.