Strogonoff de peru

Passo 1 /5

Arranje os bifes de peru, corte-os em tiras e tempere-as com sal e sumo de limão.

• 700g de bifes de peru
• un Sumo de limão q.b.
• pitad Sal e piripiri q.b.

Passo 2 /5

Descasque e lave os dentes de alho, deite-os na taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 3dentes de alho

• Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Junte a margarina e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

• 2cl de azeite
• 20g de margarina

• Lâmina Picadora

Passo 4 /5

Encaixe o acessório misturador, adicione as natas, a polpa de tomate, as tiras de peru, a mostarda e os cogumelos escorridos, ajuste o sal, tempere com piripiri, coloque a tampa e prima "Start".

• 700g de bifes de peru
• 1caixa grande de cogumelos inteiros
• 40cl de natas
• 10cl de polpa de tomate
• 30g de mostarda
• pitad Sal e piripiri q.b.

• Misturador

Passo 5 /5

Retire da taça e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados e acompanhado com arroz branco.

• raminho Salsa ou coentros q.b.