Suflés Grand Marnier®
Moulinex
Receita por Moulinex

Suflés Grand Marnier®

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  • Tempo total 37 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    17 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 4 Ovos

  • 5 cl Grand Marnier®

  • 8 g Farinha

  • 80 g Açúcar

  • Açúcar

  • Manteiga

Acessórios

  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /11

Aqueça previamente o forno a 200 °C (t. 6-7).

Passo 2 /11

Separe as claras de ovo das gemas numa taça. Coloque as gemas na taça do robot equipado com o acessório batedor. Reserve as claras no recipiente.

  • 4 Ovos

Passo 3 /11

Junte o Grand Marnier® e a farinha à taça do robot. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 5cl Grand Marnier®
  • 8g Farinha
  • Batedor

Passo 4 /11

Coloque numa saladeira grande. Enxague a taça e seque-a bem.

Passo 5 /11

Coloque as claras e o açúcar no robot equipado com o acessório batedor. Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 4 Ovos
  • 80g Açúcar
  • Batedor

Passo 6 /11

Unte com manteiga amolecida 6 forminhas e polvilhe com o açúcar que sobrou.

  • Açúcar
  • Manteiga

Passo 7 /11

Junte um terço das claras batidas às gemas batendo energicamente.

Passo 8 /11

Adicione as restantes claras misturando suavemente com a espátula.

  • Manteiga

Passo 9 /11

Encha cada forminha até à borda. Alise a superfície e limpe as extremidades das forminhas.

Passo 10 /11

Deixe cozer durante 8 minutos.

Passo 11 /11

Sirva imediatamente.