Tajine de tamboril
Moulinex
Receita por Moulinex

Tajine de tamboril

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  • Tempo total 30 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    25 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 1000 g Filetes de tamboril

  • 9 g Alho

  • 3 cl Azeite

  • 1 cl caf Paprica

  • 1 cl caf Cominhos

  • 34 g Sumo de lima

  • 1 cl caf Maizena®

  • 15 cl Caldo de legumes

  • 1 cl sop Coentros frescos

  • 1 cl sop Salsa

  • 1 pitad Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /7

Numa taça, dilua a Maizena no caldo de vegetais.

  • 1cl caf Maizena®
  • 15cl Caldo de legumes

Passo 2 /7

Coloque o alho descascado e cortado em quatro no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 9g Alho
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /7

Com uma espátula, junte o alho no centro.

Passo 4 /7

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Junte o azeite, o sal, a paprica, os cominhos e o sumo de lima. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 3cl Azeite
  • 1cl caf Paprica
  • 1cl caf Cominhos
  • 34g Sumo de lima
  • 1pitad Sal
  • Misturador

Passo 5 /7

Corte o peixe em cubos e junte-a à taça do robot.

  • 1000g Filetes de tamboril

Passo 6 /7

Adicione a mistura Maizena®/caldo e as ervas. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 1cl sop Coentros frescos
  • 1cl sop Salsa
  • Misturador

Passo 7 /7

Sirva imediatamente.