Tapenade de azeitonas verdes com tomate seco e pinhões torrados

Passo 1 /7

Aqueça uma frigideira sem óleo ou manteiga e torre os pinhões, mexendo frequentemente.

• 30g pinhões

Passo 2 /7

Reserve.

Passo 3 /7

Descasque o dente de alho, corte-o ao meio e retire o germe.

• 3g alho

Passo 4 /7

Escorra as azeitonas.

• 200g azeitonas verdes sem caroço (peso escorrido)

Passo 5 /7

Coloque as azeitonas, o alho, os tomates secos, o manjericão, as anchovas, o sumo de limão e o azeite no copo.

• 200g azeitonas verdes sem caroço (peso escorrido)
• 3filete anchovas
• 5 tomates secos
• 3g alho
• 2cl sop azeite
• 1cl caf sumo de limão
• 5folha manjericão

Passo 6 /7

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e 30 segundos e inicie o programa para obter uma textura uniforme. Envolva a mistura com a espátula, se necessário.

Passo 7 /7

Misture os pinhões e ajuste o programa indicado para 30 segundos. Ainda devem ficar visíveis alguns pedaços de pinhões.

• 30g pinhões